Pode entrar,a casa é sua

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terça-feira, 18 de janeiro de 2011

Pudim de leite condensado e requeijão

Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de açúcar cristal
- 5 ovos
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de requeijão
- 1 xícara (chá) de leite condensado

Modo de fazer:
Em uma panela, aqueça o açúcar até obter um caramelo.
Despeje-o em toda a forma.
Reserve. Bata no liquidificador o leite, o requeijão, o leite condensado e os ovos até que fique homogêneo. Despeje na forma e leve para assar em banho-maria em forno a 180°C por cerca de 40 minutos. Desenforme o pudim assim que esfriar.Servir frio é mais gostoso.

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