Bananas Diferentes

6 bananas d`água ( maduras )
6 fatias de mussarela
6 fatias de presunto
1 copo de iogurte natural
3 ovos
salsa picadinha
sal
queijo parmesão ralado

Enrole cada banana em uma fatia de mussarela e presunto , sendo que a mussarela fica por dentro.
Vá arrumando em um pirex untado.
Bata os ovos com sal e a salsinha .
Jogue por cima das bananas e depois distribua o iogurte , polvilhando tudo com queijo ralado.
Leve ao forno para gratinar.

DICAS : Fica muito bom para comer com um arrozinho e uma salada. Este prato não pode ser congelado.

bolo de banana

4 bananas
7 ovos
200 g de açúcar amarelo
1 laranja(raspa e sumo)
1 dl de óleo
300 g de farinha
manteiga q.b
Unte uma forma redonda com manteiga e forre-a com papel vegetal também untado. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Disponha-as no fundo da forma.
Bata as gemas com o açúcar amarelo e a raspa e sumo de laranja, até esbranquiçar.Adicione o óleo e a farinha.
Á parte, bata as claras em neve e envolva-as no preparado anterior.
Verta a massa na forma e coza a meio do forno, durante 45 minutos.
Deixe esfriar e desenforme. Bom Apetite!