Nozinhos Fritos Royal

Nozinhos Fritos Royal

Ingredientes:

1 colher (sopa) de Fermento em Pó Royal

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 gemas  

¾ xícara (chá) de manteiga sem sal

¾ xícara (chá) de açúcar   

3 colheres (sopa) de margarina derretida

5 colheres (sopa) de rum

Modo de Preparo

Num recipiente, acrescente a farinha e o Fermento em Pó Royal. Acrescente o açúcar, as gemas, a manteiga, o sal e o rum diluído em meia xícara de água. Misture bem e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa numa superfície enfarinhada até que fique com espessura fina. Corte retângulos e passe uma das pontas por esses cortes, formando um tipo de nó. Frite em óleo quente e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 30 nozinhos