Pâo de mel

 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- 2 colheres (café) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina em temperatura ambiente
- 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo para decorar 

MODO DE PREPARO

Preaqueça o forno em temperatura média.
Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o cravo, o bicarbonato de sódio e a margarina, acrescente o leite e misture bem. Coloque o mel aos poucos sempre mexendo. Por último adicione o fermento e mexa delicadamente.
Despeje em uma fôrma untada de 40 x 25 cm aproximadamente, leve ao forno por 20 minutos ou até ficar assado.
Retire do forno e deixe esfriar.
Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas. Com o auxílio de uma espátula, distribua o chocolate sobre o pão de mel e deixe secar. 

DICAS

Muito bom para servir com chás.

 

Bolo de Chocolate de Liquidificador

Massa1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina    derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura1 xícara(s) (chá) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de amido de milho
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de sal
3 colher(es) (sopa) de margarina
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha

Massa
	Bata bem todos os ingredientes da massa no liqüidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo. Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC), pré-aquecido.

Cobertura
	Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro. Cubra o bolo em seguida.

Bolo formigueiro

Bolo formigueiro

Bolo formigueiro
Ingredientes 

4 ovos separados

 1 xícara (chá) de margarina ou manteiga

 2 xícaras (chá) de açúcar

 1 xícara (chá) de leite

 2 xícaras (chá) de trigo

 1 colher (sopa) fermento em pó

 200 g de coco ralado 

200 g de chocolate granulado

 Cobertura:

 1 lata ou caixinha de creme de leite

 1/2 kg de chocolate ao leite

 Modo de Preparo

 Bata as claras em neve 

Reserve

 Bata a margarina ou a manteiga, açúcar e as gemas Acrescente o trigo, o leite, bata bem Junte o fermento em pó e as claras em neve 

Em seguida coloque o coco ralado e o chocolate granulado e misture com uma colher 

Unte a forma e asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar

 Cobertura:

Derreta o chocolate e misture com o creme de leite Depois do bolo assar, coloque a cobertura no bolo ainda quente

Amor aos pedaços

Ingredientes

Massa:

1 Colher (sopa) de fermento em pó
2 Colher (sopa) de manteiga
3 Xícara (chá) de farinha de trigo
1 Xícara (chá) de açúcar
4 ovos

Recheio:

1 Colher (sopa) rasa de manteiga
350 gramas de açúcar
1 coco ralado
1 abacaxi (ou a fruta de sua preferência)
3 ovos

Modo de Preparo:

Massa:

Misturar tudo. Abrir com o rolo e dividir em duas partes.

Recheio:

Passar o abacaxi no liquidificador. Acrescentar os outros ingredientes e levar ao fogo até secar o cado. Forrar o tabuleiro com a massa, colocar o recheio e cobrir com a outra parte da massa. Assar. Cortar em quadrados. Passá-los no açúcar com canela.

Bolo Brownie Gelado

Ingredientes do creme que umedece a massa.
1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
100gr de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite com soro;
2 colheres de sopa de chocolate em pó
100gr de uva passas. (opcional)
50gr de damasco picado. (opcional)
50gr de nozes picada. (opcional)

Uma massa pronta de bolo de chocolate. (esfarelar a massa e reservar).

Modo de Preparo do creme
Colocar na batedeira o açúcar e a manteiga até‚ virar um creme.
Acrescentar o chocolate em pó, desligar a batedeira e adicionar o creme de leite.
Acrescentar as uvas passas, o damasco e as nozes picadas.
Agregar este creme a massa esfarelada do bolo e reservar.

Ingredientes do Recheio
1/2 xícara de doce de leite
100gramas de manteiga sem sal
200gr de chocolate meio amargo
1/2 lata de creme de leite
1 sache de gelatina sem sabor (hidratada e dissolvida)
1 copo de chantilly batido

Modo de Preparo do Recheio
Colocar na batedeira o doce de leite, a manteiga,;
Acrescentar o creme de leite o chocolate e a gelatina;
Desligar a batedeira e misturar o chantilly batido;

Montagem
Forrar uma forma com papel filme;
Colocar a metade da massa de bolo já misturada ao creme, apertar bem;
Colocar o recheio e em seguida a outra metade da massa de bolo;
Levar para gelar por cerca de 2 horas;
Desenformar e decorar a gosto.

Bolo de Iogurte com cobertura trufada

* Use o copo vazio do iogurte como medida *

Misture numa vasilha e reserve:
2 copos de farinha de trigo
2 copos de açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
Bata no liquidificador:
1 copo de Iogurte Natural desnatado
1/2 copo de óleo
3 ovos
Depeje na mistura reservada e mexa levemente, para incoporar. Forma média, untada e enfarinhada, asse até dourar (cerca de 25 minutos). Faça o teste do palito.
Cobertura Trufada
- 1 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 1 colher (sopa) conhaque
- 1 colher (chá) essência de baunilha
Derreta o chocolate no micro-ondas (ou em banho maria) e acrescente os demais ingredientes. Mexa bem com uma colher e espalhe sobre o bolo ainda quente. Espere esfriar e enfeite à gosto.

bolo de banana

4 bananas
7 ovos
200 g de açúcar amarelo
1 laranja(raspa e sumo)
1 dl de óleo
300 g de farinha
manteiga q.b
Unte uma forma redonda com manteiga e forre-a com papel vegetal também untado. Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
Disponha-as no fundo da forma.
Bata as gemas com o açúcar amarelo e a raspa e sumo de laranja, até esbranquiçar.Adicione o óleo e a farinha.
Á parte, bata as claras em neve e envolva-as no preparado anterior.
Verta a massa na forma e coza a meio do forno, durante 45 minutos.
Deixe esfriar e desenforme. Bom Apetite!

Bolo Margarida

160g manteiga

160g açúcar

186g farinha

3 ovos

1,3 dl leite

60g chocolate em pó

corante alimentar vermelho q.b.

Preparação:

Juntei todos os ingredientes e bati muito bem.

Depois dividi a massa e numa coloquei chocolate em pó e na outra deitei um bocado de corante alimentar vermelho. (realmente teria que ser um bocadinho mais, mas não faz mal)
Introduzi as metades numa forma do bolo xadrez e foi ao forno, pré-aquecido a 180ºC.