Bisteca com abacaxi

6 bistecas
6 fatias de abacaxi
¼ de xícara de suco de abacaxi
¼ de xícara de molho de soja
½ xícara de azeite
½ cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de açúcar
pimenta-do-reino

Modo de preparo:

Prepare o tempero misturando o suco de abacaxi, o molho de soja, azeite, a cebola, o alho, o açúcar e a pimenta.
Deixe as bistecas nesse tempero por uma hora, virando-as para tomarem gosto. Retire do molho e frite em uma frigideira, quando tirar as bistecas frite na mesma frigideira as rodelas de abacaxi e coloque sobre as bistecas, coloque o molho na frigideira e deixe até que engrosse.
Sirva o abacaxi sobre as bistecas e cubra com o molho.