Brigadeiro de Limão

Ingredientes:

- 1 lata de leite condensado

- 1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina

- 1 pacote de gelatina em pó, sabor de limão
Modo de preparar:

Numa panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga mexendo sem parar por média de 10 minutos.

Retire a panela do fogo e acrescente a gelatina em pó misturando bem até dissolver a gelatina.

Retorne com a panela ao fogo baixo por mais 2 minutos mexendo até soltar do fundo DA panela.

Unte com manteiga um pirex e despeje o brigadeiro para esfriar.

Faça as bolinhas de brigadeiro com as mãos untadas. Passe-as no granulado branco ou açúcar de confeiteiro.

Faça brigadeiros de framboesa, abacaxi, morango, etc, apenas alterando o sabor da gelatina.